Питание при заболеваниях печени

Картинка-анонс к статье Диета и правильное питание при циррозе печени Диета при циррозе

Какие продукты подходят, а какие употреблять не стоит.

Автор: Семенова Елена

Картинка-анонс к статье Все о питании при гепатите Питание при гепатите

Какое питание подходит лучше всего для поддержания печени.

Автор: Семенова Елена

Картинка-анонс к статье Особенности лечения печени овсом и лучшие рецепты Овес для лечения

Как его использовать и рецепты для заварки.

Автор: Елена Северина

Картинка-анонс к статье Как воздействует молоко на печень и можно ли им лечиться Воздействие молока

В этой статье мы разберемся, полезно ли молоко для здоровья этого органа.

Автор: Сергей Корсунов

Картинка-анонс к статье Лечение печени синим и красным луком Лечение луком

Какое влияние оказывает этот овощ на орган.

Автор: Сергей Корсунов

Картинка-анонс к статье Как защитить печень при приеме антибиотиков Влияние антибиотиков

Как защитить орган и устранить последствия приема антибиотиков.

Автор: Сергей Корсунов

Картинка-анонс к статье Продукты вредные и полезные для печени Полезные и вредные продукты

Какие продукты можно и нельзя употреблять при болезнях печени.

Автор: Сергей Корсунов

Картинка-анонс к статье Какое влияние на печень оказывает кофе Как кофе влияет на печень

Вреден ли кофе – очень сложный и противоречивый вопрос.

Автор: Сергей Корсунов

Картинка-анонс к статье Питание при больной печени Правильное питание

Какие продукты самые важные при лечении болезней, а от каких нужно отказаться.

Автор: Сергей Корсунов

Картинка-анонс к статье Правильная диета при заболевании печени Диета при заболеваниях

Грамотно подобранная диета – это залог успешного лечения.

Автор: Сергей Корсунов

Картинка-анонс к статье Каким должно быть лечение при гепатозе Диета при жировом гепатозе

Гепатоз – заболевание, вызываемое некачественными и опасными для здоровья продуктами.

Автор: Сергей Корсунов

Картинка-анонс к статье Как алкоголь влияет на печень Влияние алкоголя

Взаимоотношения с алкоголем губительны для этого органа.

Автор: Сергей Корсунов

Печень является основным органом, ответственным за очищение организма от токсинов и иных вредных веществ. Ее нормальная работа позволяет надолго сохранить здоровье и работоспособность, а ее заболевание приводит к дисфункции пищеварительной системы. Несмотря на усилия мировых фармакологических концернов, средство, позволяющее восстановить работу поврежденных клеток печени, не изобретено, поэтому основным и наиболее эффективным способом лечения остается диетотерапия.

Важность правильного питания при заболеваниях печени

Все компоненты пищи, съеденной человеком, поступая в печень, разделяются на полезные и вредные. Полезные вещества поставляются в организм, а вредные – обезвреживаются, а затем выводятся. Если пациент страдает гепатитом, гепатозом или циррозом, функции печени нарушаются, она более не может эффективно обезвреживать токсические вещества, начинается отравление, интоксикация.

Задача пациента – максимально упростить работу больного органа, употребляя только полезную и легкую пищу, соблюдая принципы здорового питания:

  • для усиления желчеобразования включать в рацион большое количество растительной клетчатки;
  • питаться дробно, малыми порциями, чтобы еда лучше и быстрее переваривалась, усваивалась;
  • для легкого усваивания использовать в меню только отварные, либо приготовленные на пару блюда, пищу можно измельчать, протирать, ее температура должна быть приближена к температуре тела.

Состав пищи

Для нормализации работы печени рекомендуется соблюдать следующий баланс.

  1. Содержание белков в рационе должно быть максимально увеличено.
  2. Жиры обязательно должны присутствовать в количестве сто-сто пятьдесят граммов в сутки. Растительные жиры положительно способствуют желчегонному эффекту, животные – помогают клеткам восстанавливаться. Обычно доля растительного жира составляет не более тридцати процентов, остальные семьдесят – это животный жир.
  3. Углеводы можно не ограничивать, если человек не обладает лишним весом. Их роль в диетическом питании при заболеваниях печени незначительна.

При дисфункциях печени диетическое питание – это шанс на выздоровление или продление ремиссии, основной компонент лечения.